Textem se rozumí libovolný řetězec znaků, který nelze interpretovat jako číslo, logická hodnota nebo výraz. Pokud je požadováno uložit data, které lze interpretovat jinak než text jako text, je třeba před řetězec předsadit znak apostrof nebo uvozovky. Např. řetězec '123 bude uložen jako text. Apostrof (uvozovky) se v buňce nebude vypisovat.
Standardně je text v buňce zarovnán doleva.
Zarovnání lze změnit pomocí příkazu Zarovnání... v menu Formát, nebo změnou stylu buňky příkazem Nastavení stylu... v menu Formát nebo pomocí příslušných ikon v řádku nástrojů
Pokud je šířka sloupce příliš malá a text se do buňky nemůže vejít, pak na rozdíl od čísla zasahuje do sousedních prázdných buněk pokud nenarazí na buňku která obsahuje libovolný údaj.
Pokud buňka obsahuje text, je v informačním boxu v řádku nástrojů za adresou buňky zobrazena identifikace textového údaje ve vybrané buňce STR.